农业八字方针的八个字是:“农业八字宪法”,具体内容为:“土、肥、水、种、密、保、管、工”。这八个字分别代表了农业生产的八个基本要素和原则,具体含义如下:

1. 土:指土地的利用和管理,强调要根据不同土地的性质和特点进行合理利用和保护。
2. 肥:指肥料的使用,提倡科学施肥,提高肥料利用率,减少化肥使用,保护生态环境。
3. 水:指水资源的管理和利用,强调节约用水,合理调配水资源,提高农业灌溉效益。
4. 种:指种子和良种的培育,提倡选用优良品种,提高种子质量,确保农业生产效益。
5. 密:指种植密度,强调合理密植,提高土地利用率,增加单位面积产量。
6. 保:指病虫害防治,强调预防为主,综合防治,减少病虫害对农业生产的影响。
7. 管:指农业技术管理,强调科学管理,提高农业生产的整体水平。
8. 工:指农业机械化,强调提高农业机械化水平,减轻农民劳动强度,提高农业生产效率。
农业八字方针是中国农业生产发展的重要指导原则,对于提高农业生产水平、保障粮食安全具有重要意义。
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