古希腊神话中的谷物之神是德墨忒耳(Demeter)。她是农业、丰收和谷物女神,同时也是肥沃土地和自然的守护者。德墨忒耳是宙斯和珀耳塞福涅的母亲,珀耳塞福涅是冥王哈迪斯的妻子,因此德墨忒耳也是冥界和死亡的女神。

德墨忒耳的形象通常是一位慈祥的母亲,手持穗束或丰饶角,象征着丰收和富饶。她的故事中最著名的传说之一是关于她的女儿珀耳塞福涅被冥王哈迪斯绑架到冥界的故事。在珀耳塞福涅被绑架期间,大地变得荒芜,农作物无法生长。德墨忒耳在寻找女儿的过程中,使整个世界陷入了一片荒凉。直到她找到了珀耳塞福涅,并允许她每年回到人间一段时间,大地才恢复了生机。
德墨忒耳的神话反映了古希腊人对农业和自然界的敬畏,以及他们对于丰收和土地肥沃的渴望。她的形象和故事在古希腊文化中占有重要地位,与农业祭祀和节日紧密相关。
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