八字形面包(八字面包做法)

「☞点击立即领取您的八字精批报告」

「☞运势顺逆，解锁您的2026马年运势！」

「☞八字测你终生运，财富事业福寿知！」

「☞八字合婚，提前了解你的婚姻走向」

八字形面包，又称八字面包卷，是一种造型独特、口感松软的面包。下面是八字面包的制作方法：

「☞点击立即领取您的八字精批报告」

「☞运势顺逆，解锁您的2026马年运势！」

「☞八字看事业，财富伴终生，一查知！」

「☞八字合婚，提前了解你的婚姻走向」

### 材料：

- 高筋面粉：500克

- 温水：300毫升

- 干酵母：5克

- 糖：50克

- 盐：5克

- 黄油：50克

- 鸡蛋：1个（可加可不加）

### 制作步骤：

1. **和面**：将高筋面粉、糖、盐混合均匀，加入温水，用手揉成面团。如果使用鸡蛋，可以将鸡蛋打散后加入面团中。揉至面团表面光滑，有弹性。

2. **发酵**：将面团放入盆中，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至原来的两倍大。大约需要1-2小时。

3. **分割**：将发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后分割成8等份。

4. **整形**：取一份面团，用手掌轻轻压扁，用筷子在面团中间压出一条深痕，然后将面团的两端向中间折叠，形成八字形状。

5. **二次发酵**：将整形好的八字面包放在烤盘上，盖上湿布或保鲜膜，进行二次发酵，大约需要30分钟。

6. **预热烤箱**：烤箱预热至180℃。

7. **刷蛋液**：在二次发酵好的面包上刷一层薄薄的蛋液。

8. **烘烤**：将面包放入预热好的烤箱中，烘烤约15-20分钟，直到面包表面呈金黄色。

9. **取出冷却**：将烤好的八字面包取出，放在架子上冷却。

### 小贴士：

- 发酵时间受环境温度影响，可根据实际情况调整。

- 面团不要揉得太紧，以免影响面包的松软度。

- 烤箱温度和烘烤时间仅供参考，可根据实际情况调整。

这样，美味的八字面包就制作完成了，可以搭配咖啡或茶一起享用。

「点击下面查看原网页 领取您的八字精批报告☟☟☟☟☟☟」