薄荷糖圈通常指的是一种甜食,其特点是将软质的薄荷糖制作成圆形,有时还带有一圈薄薄的糖衣或巧克力。这样的糖果通常带有清凉的薄荷味,非常受欢迎,尤其在炎热的天气中吃上一颗,能够让人感觉清爽。

薄荷糖圈的制作过程大致如下:
1. **原料准备**:一般需要糖、水、玉米糖浆、薄荷油、色素等原料。
2. **熬制糖浆**:将糖、水、玉米糖浆等原料加热,搅拌至糖浆开始冒泡,逐渐变稠。
3. **加入薄荷油和色素**:糖浆变得粘稠后,加入适量的薄荷油和色素调色。
4. **冷却糖浆**:将糖浆从热源移开,冷却至一定程度,使其可以轻松地从勺子上滴落。
5. **制作糖圈**:用勺子从冷却后的糖浆中舀出一滴,让其自然形成圆形,然后放在铺有烘焙纸的烤盘上。
6. **冷却凝固**:让糖圈自然冷却并完全凝固。
7. **包装**:最后将凝固好的糖圈进行包装。
这些糖圈可以单独作为零食食用,也可以作为礼物送给朋友。需要注意的是,由于含有薄荷油,薄荷糖圈的味道可能会较为辛辣,不适合所有人口味。
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