煮汤的叶子叫什么(汤叶菜的功效)

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煮汤常用的叶子通常指的是“香菜”或“香葱”的叶子。

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1. **香菜（芫荽）**：

- 功效：香菜具有独特的香气，常用于调味。它具有发汗透疹、消食下气的功效，对于感冒发热、食欲不振、消化不良等症状有一定的缓解作用。

2. **香葱**：

- 功效：香葱的叶子同样具有浓郁的香气，常用于增加菜肴的香味。它具有发汗解表、通阳散寒、解毒杀菌的功效，对于感冒、头痛、鼻塞等症状有一定的缓解作用。

这两种叶子都是常见的调味料，不仅能够增加汤的香气，还能带来一定的健康益处。

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