嵩口古民居 嵩口古镇的美食

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嵩口古镇位于中国福建省福州市永泰县，这里不仅有保存完好的古民居，还有丰富的美食文化。以下是一些嵩口古镇的美食推荐：

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1. **永泰豆腐干**：永泰豆腐干是嵩口古镇的特色小吃之一，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名。

2. **永泰鱼丸**：永泰鱼丸选用新鲜鱼肉制成，口感弹牙，汤汁鲜美，是当地的传统美食。

3. **嵩口豆腐**：嵩口豆腐质地细腻，口感滑嫩，是当地人喜爱的家常菜。

4. **永泰酸辣粉**：这道菜以酸辣味为主，粉条筋道，配以各种蔬菜和肉类，是嵩口古镇的特色小吃。

5. **永泰烧饼**：烧饼外皮酥脆，内馅丰富，有猪肉、花生、芝麻等多种口味。

6. **永泰炖罐**：炖罐是一种传统的炖菜，将各种食材放入瓦罐中慢炖，味道鲜美，营养丰富。

7. **永泰炖蛋**：炖蛋是一道简单易做的家常菜，口感滑嫩，营养丰富。

8. **永泰米糕**：米糕是嵩口古镇的传统糕点，口感软糯，甜而不腻。

9. **永泰芋泥**：芋泥是一种用芋头制成的甜品，口感细腻，甜而不腻。

10. **永泰牛肉丸**：牛肉丸选用优质牛肉制成，口感弹牙，汤汁浓郁。

在嵩口古镇游览时，不妨品尝这些美食，感受当地的风土人情。

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