菠菜给宝宝怎么做好吃

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菠菜是一种营养丰富、适合宝宝食用的蔬菜。以下是一些简单又营养的菠菜宝宝食谱：

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### 菠菜鸡蛋羹

1. **食材**：菠菜、鸡蛋、少许盐。

2. **做法**：

- 将菠菜洗净，切成小段，用开水焯一下，去掉草酸。

- 鸡蛋打散，加盐调味。

- 将焯好的菠菜放入鸡蛋液中。

- 将混合好的蛋液倒入蒸碗中，用中火蒸8-10分钟。

- 蒸至凝固即可。

### 菠菜小米粥

1. **食材**：菠菜、小米、清水。

2. **做法**：

- 将菠菜洗净，切成小段，用开水焯一下。

- 小米用清水浸泡30分钟。

- 将浸泡好的小米放入锅中，加入适量水和焯好的菠菜。

- 用小火煮约30分钟，直到小米开花，菠菜熟透。

### 菠菜豆腐

1. **食材**：菠菜、嫩豆腐、盐、蒜末。

2. **做法**：

- 将菠菜洗净，切成小段，用开水焯一下。

- 嫩豆腐切成小块。

- 热锅加油，爆香蒜末。

- 加入焯好的菠菜和豆腐块，加盐调味。

- 翻炒均匀即可。

### 菠菜猪肝汤

1. **食材**：菠菜、猪肝、姜片、盐。

2. **做法**：

- 将猪肝洗净，切成薄片，用少许盐腌制。

- 菠菜洗净，切成小段。

- 锅中加入适量清水，放入姜片。

- 水开后加入猪肝片，煮至猪肝熟透。

- 加入菠菜段，煮至菠菜变软。

- 最后加盐调味即可。

这些食谱简单易做，营养丰富，非常适合宝宝食用。不过，在给小宝宝添加新的食物时，请注意观察宝宝是否有过敏反应。

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