胡豆别名(胡豆学名)

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胡豆的别名很多，常见的有“蚕豆”、“寒豆”、“马豆”、“佛豆”等。其学名是“Vicia faba L.”，属于豆科豌豆属植物。在中国，蚕豆是比较常见的食材，尤其在西南地区。

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