汤圆和年糕都是中国传统的食品,尤其在春节期间非常受欢迎。

**汤圆**:
- **制作材料**:糯米粉、芝麻、豆沙、糖等。
- **制作方法**:将糯米粉加水揉成面团,包入芝麻、豆沙等馅料,然后搓成圆形,最后煮熟。
- **寓意**:汤圆的圆形象征着团圆和完满,常在春节、元宵节等节日食用。
**年糕**:
- **制作材料**:糯米、粳米、水等。
- **制作方法**:将糯米和粳米混合后浸泡、磨成米浆,蒸熟后切成块状,可以煎、炒、煮或直接食用。
- **寓意**:年糕的“糕”与“高”谐音,寓意着步步高升、年年高升,常在春节等传统节日食用。
两者都是用糯米制作的,口感软糯,富含营养,是中华民族的传统美食。
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