围场有啥(围场有什么特色好吃的)

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围场县位于河北省承德市，是一个以满族文化为特色的地区。以下是一些围场当地的特色美食：

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1. **满族八大碗**：这是满族传统宴席的代表，包括猪肉炖粉条、炖鸡、炖鱼、炖肉等，每道菜都独具特色。

2. **酸菜炖粉条**：围场地区的酸菜炖粉条味道鲜美，酸爽可口，是当地的家常菜。

3. **猪肉炖蘑菇**：围场地区山林茂密，野生蘑菇资源丰富，与猪肉一起炖煮，味道十分鲜美。

4. **烤全羊**：作为蒙古族和满族的传统美食，烤全羊在围场地区也颇受欢迎，肉质鲜嫩，香气扑鼻。

5. **炖羊肉**：围场地区羊肉品质优良，炖羊肉肉质细嫩，汤汁浓郁。

6. **豆面糕**：这是一种用豆面、玉米面等制成的糕点，口感独特，是围场地区的传统小吃。

7. **马奶酒**：虽然不是食物，但马奶酒是满族和蒙古族的传统饮品，具有独特的风味。

8. **烤冷面**：虽然烤冷面起源于东北，但在围场地区也颇受欢迎，是一种简单快捷的早餐或小吃。

这些美食不仅美味，还承载着当地丰富的文化内涵，值得一试。

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