除夕应该做什么菜 除夕时该做点什么

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除夕是中国传统的重要节日，象征着旧年的结束和新年的开始。在这一天，家家户户都会准备丰盛的年夜饭，以示团圆和祈福。以下是一些建议的除夕菜品和活动：

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### 菜品建议：

1. **鱼（余）：** 鱼在中国文化中象征着年年有余，是必不可少的菜品。

2. **饺子（交子）：** 饺子形状像元宝，寓意财富和好运。

3. **年糕（年高）：** 年糕寓意年年高升。

4. **红烧肉：** 红烧肉象征着富贵和吉祥。

5. **八宝饭：** 八宝饭寓意五谷丰登，生活美满。

6. **鸡（吉祥）：** 鸡在中国文化中象征着吉祥和长寿。

7. **豆腐：** 豆腐寓意清清白白，纯洁无瑕。

8. **蔬菜：** 如生菜（生财）、胡萝卜（红红火火）等，寓意吉祥和好运。

### 活动建议：

1. **贴春联：** 在门上贴上红色的春联，增添节日气氛。

2. **放鞭炮：** 放鞭炮以驱邪迎祥。

3. **守岁：** 全家人一起熬夜，迎接新年的到来。

4. **拜年：** 新年第一天，向长辈拜年，表达祝福。

5. **看春晚：** 观看春节联欢晚会，享受欢乐的节日氛围。

当然，具体的菜品和活动可以根据个人喜好和当地习俗进行调整。祝您除夕快乐！

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