除夕夜包饺子的来历(除夕包饺子的风俗特点)

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除夕夜包饺子是中国传统节日习俗之一，有着悠久的历史和丰富的文化内涵。以下是一些关于除夕夜包饺子的来历和风俗特点：

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### 来历

1. **古代祭祀活动**：在古代，饺子最初是作为祭祀祖先和神灵的供品出现的。人们相信，通过包饺子并献祭，可以祈求来年的丰收和吉祥。

2. **驱邪避灾**：在古代，人们认为饺子形状像元宝，寓意财富和好运。除夕夜包饺子，有驱邪避灾、招财进宝的寓意。

3. **团圆的象征**：饺子皮象征着家庭和睦，馅料则代表着团圆。除夕夜全家人一起包饺子，象征着团圆和和谐。

### 风俗特点

1. **时间**：除夕夜包饺子通常在晚上进行，象征着迎接新年的到来。

2. **家庭成员共同参与**：包饺子是一项家庭活动，全家人一起动手，增进感情。

3. **寓意丰富的馅料**：饺子馅料种类繁多，如猪肉白菜、韭菜鸡蛋、虾仁等，每一种馅料都蕴含着美好的寓意。

4. **形状独特**：饺子形状圆润，象征着团圆和美满。

5. **煮饺子**：包好饺子后，要放入沸水中煮熟。煮饺子时，人们会边煮边许愿，希望新的一年平安、健康、幸福。

6. **吃饺子**：除夕夜吃饺子是必不可少的环节。人们相信，吃饺子可以带来好运，迎接新的一年。

7. **放鞭炮**：在吃饺子之前，人们会放鞭炮，以驱除邪气，迎接新年的到来。

总之，除夕夜包饺子是中国传统文化的重要组成部分，它不仅是一种美食，更是一种寓意吉祥、团圆和幸福的象征。

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