广州什么鸡出名

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广州的鸡以“白切鸡”最为出名。白切鸡是广东菜中的经典名菜，以其皮薄肉嫩、味道鲜美、色泽洁白而著称。这道菜选用的是优质的鸡种，如清远鸡，经过独特的烹饪方法制作而成，深受广大食客喜爱。广州的白切鸡常常搭配姜葱油、酱油等调料食用，风味独特。

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