杭州是中国浙江省的省会,以其丰富的美食文化而闻名。以下是一些杭州著名的餐饮名店,它们以小食或特色菜肴著称:

1. **楼外楼** - 这是一家历史悠久的餐厅,创立于1848年,以杭州菜闻名,尤其是西湖醋鱼、东坡肉等经典菜肴。
2. **张生记** - 以传统杭州菜为主,提供如叫花鸡、西湖莼菜汤等特色菜肴。
3. **知味观** - 成立于1913年,是杭州非常有名的老字号餐馆,以杭州小吃和家常菜闻名,如知味小笼包、西湖牛肉羹等。
4. **新白鹿餐厅** - 这家餐厅以杭州传统菜肴为主,如西湖醋鱼、龙井虾仁等。
5. **绿茶餐厅** - 以现代杭州菜和创意菜式著称,环境优雅,是商务宴请和休闲聚餐的好去处。
6. **天外天** - 位于西湖边,以提供正宗的杭州菜和美丽的西湖景色而闻名。
7. **宋城千古情** - 虽然主要是一家大型文化主题公园,但园内也有提供杭州特色美食的餐厅。
8. **外婆家** - 以家常菜为主,价格亲民,是杭州非常受欢迎的连锁餐厅。
这些餐厅不仅提供美味的杭州小吃,还有各种传统和现代的杭州菜肴,是游客和当地居民品尝杭州美食的好去处。
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