"可颂"(Croissant)这个名字来源于法语单词“croissant”,意为“新月”。这个名称最初用来描述面包的一种形状,其特征是那弯曲的新月形状。

关于"可颂"这个名字的由来,有几个有趣的故事:
1. **月牙形状**:最常见的一个解释是,可颂的形状像月亮的新月,因此被称为“croissant”(新月),这种面包也因其独特的形状而闻名。
2. **奥斯曼帝国的影响**:另一个传说与奥斯曼帝国的土耳其士兵有关。据说,他们在入侵维也纳时,被奥地利人用来诱捕士兵的面包。奥地利士兵用羊油和面粉制成类似新月形状的面包,士兵们一旦接触,手就会粘住,因此得名“croissant”(新月),意为“诱捕者的面包”。
3. **法国烘焙师的发明**:还有说法是,18世纪时,法国巴黎的一个烘焙师受到土耳其士兵佩戴的头巾形状的启发,发明了这种新月形状的面包。
无论哪种传说,"可颂"这个名字都很好地概括了这种面包的独特形状和悠久历史。
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