八月十五做什么菜最合适 八月十五做什么菜招待客人

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八月十五是中国的传统节日——中秋节，这个节日以赏月、吃月饼和团圆饭为主要习俗。以下是一些适合中秋节做的菜，以及可以用来招待客人的菜品建议：

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### 中秋节适合做的菜：

1. **月饼**：当然，这是中秋节的主角，可以自己制作或购买。

2. **红烧肉**：象征着团圆和幸福。

3. **清蒸鱼**：寓意年年有余。

4. **莲藕排骨汤**：寓意家庭和睦，莲藕与“连年有余”谐音。

5. **糯米鸡**：象征团圆和丰收。

6. **糖醋排骨**：酸甜可口，增加节日气氛。

7. **炒时蔬**：如炒菠菜、炒南瓜等，颜色鲜艳，寓意生活丰富多彩。

8. **红烧茄子**：软糯可口，营养丰富。

9. **蒜蓉粉丝蒸扇贝**：海鲜美味，适合中秋节的团圆饭。

### 招待客人的菜：

1. **四喜丸子**：寓意喜庆和吉祥。

2. **蒜蓉蒸虾**：海鲜美味，适合大多数客人。

3. **宫保鸡丁**：色香味俱佳，深受欢迎。

4. **酸辣土豆丝**：开胃小菜，适合搭配各种肉类。

5. **红烧肉炖豆腐**：营养丰富，口感丰富。

6. **清炒时蔬**：保持菜品的新鲜和健康。

当然，具体做什么菜还要根据你家的口味和客人的喜好来决定。祝你和家人中秋节快乐！

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