儿童果蔬馒头代理(宝宝果蔬小馒头的做法)

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儿童果蔬馒头是一种健康、美味且适合宝宝食用的食品。以下是一种简单的宝宝果蔬小馒头的做法：

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### 材料：

- 中筋面粉 200克

- 温水 100毫升

- 酵母 2克

- 果蔬泥（如南瓜泥、胡萝卜泥、紫薯泥等）适量

- 糖 10克（可选，根据宝宝口味调整）

- 植物油 1小勺（可选，增加口感）

### 做法：

1. **准备果蔬泥**：将新鲜果蔬洗净，蒸熟后用搅拌机打成泥状。

2. **和面**：将面粉放入一个大碗中，加入酵母和糖（如果使用），用筷子搅拌至酵母完全溶解。

3. **加水**：慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成絮状。

4. **揉面**：将面絮揉成光滑的面团，如果面团太干可以适量加一点水，太湿可以加一点面粉。

5. **分割面团**：将面团分割成若干小份，每份约20克。

6. **加入果蔬泥**：将每份面团揉成圆形，然后在中间挖一个小洞，放入适量的果蔬泥。

7. **封口**：将面团封口，揉成馒头的形状。

8. **二次发酵**：将做好的馒头放入蒸锅中，盖上锅盖，进行二次发酵，大约30分钟至1小时，直到馒头体积明显变大。

9. **蒸制**：大火将水烧开，转小火蒸15-20分钟。

10. **出锅**：蒸好后，关火，等3-5分钟再开盖，防止馒头塌陷。

### 注意事项：

- 酵母不要直接与盐混合，因为盐会抑制酵母的活性。

- 温水温度不宜过高，以免杀死酵母。

- 发酵时间根据室温而定，不要过度发酵，否则馒头会变得酸。

- 蒸馒头时，水开后放入馒头，避免冷水下锅。

这样，一份美味的宝宝果蔬小馒头就做好了，既营养又健康，非常适合宝宝食用。

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