顺德牛乳是什么东西

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顺德牛乳是一种源自中国广东省顺德区的传统乳制品。顺德是中国广东省佛山市下辖的一个区，以美食闻名。顺德牛乳主要是以牛奶为原料，经过特殊工艺加工而成，具有独特的风味。

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顺德牛乳的特点是口感细腻、甜而不腻，略带奶香，是一种老少皆宜的甜品。它通常是用牛奶、糖、糯米粉等原料，经过熬煮、冷却、凝固等步骤制作而成。在顺德，人们常常将顺德牛乳作为早餐或者点心食用。

随着现代食品工业的发展，顺德牛乳也出现了多种口味和包装形式，但传统手工制作的顺德牛乳仍然受到许多人的喜爱。

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