台州人冬至祭祖要烧几个菜 绍兴冬至烧寒衣

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台州的冬至祭祖习俗中，一般会准备四样菜，这四样菜通常包括鱼、肉、豆腐和青菜，寓意着年年有余、富贵吉祥。当然，具体的菜品数量和种类可能会因家庭习惯和地方风俗而有所不同。

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绍兴的冬至习俗中，有烧寒衣的习俗，这是为了纪念祖先。烧寒衣通常是在冬至这一天，家庭成员会准备一些衣物，如旧衣服、鞋帽等，然后在户外点燃，以示对祖先的尊敬和纪念。至于烧寒衣时是否需要烧菜，这并没有统一的规定，有些家庭可能会在烧寒衣的同时准备一些简单的食物来祭祖，但具体情况还是要根据当地的风俗和家庭习惯来定。

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