宝宝的小馄饨(小馄饨别名)

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宝宝的小馄饨并不是小馄饨的正式别名，但这个称呼听起来像是对小馄饨的一种亲切、可爱的称呼。小馄饨，又称馄饨小、小笼馄饨等，是一种传统的汉族小吃，起源于我国东南沿海地区，尤其是上海、苏州等地。

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小馄饨的特点是皮薄馅嫩，汤汁鲜美，通常选用瘦肉或虾仁作为馅料，口感清爽，深受人们喜爱。制作小馄饨的步骤如下：

1. 准备馅料：取瘦肉或虾仁剁成肉馅，加入适量的盐、姜汁、葱花等调料搅拌均匀。

2. 制皮：将面粉加水揉成面团，擀成面皮，用剪刀或小刀切成圆形的小馄饨皮。

3. 包馅：将肉馅放在面皮中央，捏紧边缘成小馄饨形状。

4. 烹饪：将水煮沸，放入小馄饨，煮至浮起。

5. 调味：可根据个人口味加入醋、酱油、香菜等调料。

这样一碗美味的宝宝小馄饨就完成了，适合小朋友和老人食用。

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