柠檬和柚子都是营养丰富的水果,它们不仅可以直接食用,还可以用于多种烹饪和家居用途。以下是一些柠檬和柚子的常见用途:

### 食用用途:
1. **调味品**:柠檬和柚子的酸味可以用来调味各种菜肴,如沙拉、炖菜、烤肉等。
2. **饮品**:可以用来制作柠檬水、柚子茶、果汁等饮品。
3. **糕点**:柠檬和柚子的果皮和果肉常用于制作蛋糕、饼干、面包等糕点。
4. **腌制**:柠檬和柚子可以用来腌制食物,如腌制鱼、肉等。
5. **烹饪**:在烹饪过程中,柠檬和柚子可以用来去腥增香。
### 烹饪用途:
1. **去腥**:柠檬和柚子的酸味可以中和食物中的腥味。
2. **增香**:柠檬和柚子的香味可以提升菜肴的香气。
3. **提鲜**:柠檬和柚子的酸味可以增加食物的鲜味。
### 家居用途:
1. **清洁**:柠檬酸可以用来清洁厨房用具,如砧板、刀具等。
2. **除味**:柠檬和柚子的香味可以用来去除衣物、家具等物品的异味。
3. **美容**:柠檬和柚子含有丰富的维生素C,可以用来制作面膜或护肤品。
总之,柠檬和柚子是非常多才多艺的水果,可以在饮食和日常生活中发挥多种作用。
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