宝宝果蔬小馒头的做法
- 2025-10-21 08:27:30
宝宝果蔬小馒头是一种既营养又美味的辅食，适合6个月以上的宝宝食用。以下是一个简单的做法：
### 材料：
- 中筋面粉 100克
- 牛奶 50毫升
- 鸡蛋 1个（可选，根据宝宝对鸡蛋的过敏情况决定）
- 新鲜果蔬泥 50克（如南瓜、胡萝卜、苹果等）
- 白糖 5克（可选，根据宝宝口味和需要调整）
### 工具：
- 搅拌碗
- 搅拌勺
- 面粉筛
- 平底锅或蒸锅
### 做法：
1. **准备果蔬泥**：将新鲜果蔬洗净，去皮去核，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，然后用搅拌器或勺子压成细腻的泥状。
2. **混合材料**：在搅拌碗中，将中筋面粉筛入碗中，加入牛奶、鸡蛋（如果使用）和白糖，用搅拌勺搅拌均匀。
3. **加入果蔬泥**：将准备好的果蔬泥加入面糊中，继续搅拌均匀，直到面糊变得光滑细腻。
4. **揉面**：在案板上撒上一些面粉，将面糊揉成光滑的面团。
5. **分割和造型**：将面团分割成小剂子，然后用手或模具将其塑造成小馒头的形状。
6. **蒸制**：将小馒头放入蒸锅中，用中小火蒸约10-15分钟，直到馒头熟透。
7. **出锅**：待馒头完全熟透后，关火，取出晾凉即可。
### 注意事项：
- 根据宝宝的年龄和口味，可以适当调整食材的量和种类。
- 确保所有食材都煮熟，避免宝宝食用生食。
- 蒸制时间根据馒头的大小和厚度调整。
这样，一份营养丰富的宝宝果蔬小馒头就做好了，既适合宝宝食用，又能提供多种维生素和矿物质。
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