古田银耳怎么做好吃 正宗古田银耳是哪里产的

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古田银耳，又称雪耳、白木耳，是一种珍贵的食用菌类，产自中国福建省的古田县，以其肉质肥厚、色泽洁白、口感滑嫩而闻名。

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以下是一个简单的古田银耳食谱，供您参考：

### 古田银耳莲子汤

#### 材料：

- 古田银耳 10-15克

- 莲子 20克

- 枸杞 10克

- 冰糖 适量

- 清水 适量

#### 做法：

1. 将古田银耳提前用清水泡发，大约需要4-6小时，直到银耳完全泡发，体积膨胀。

2. 泡发好的银耳去除根部，撕成小朵。

3. 莲子去心，枸杞洗净备用。

4. 将泡发好的银耳、莲子放入炖盅中，加入适量清水。

5. 将炖盅放入蒸锅中，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，直到银耳和莲子都炖至软烂。

6. 最后加入枸杞和适量的冰糖，继续炖煮10分钟，即可食用。

### 正宗古田银耳产地

正宗的古田银耳产自中国福建省的古田县。古田县位于福建省东北部，拥有得天独厚的自然环境和气候条件，非常适合银耳的生长。因此，古田银耳以其优良的品质而闻名于世。购买时，可以通过查看包装上的产地信息来确认是否为正宗古田银耳。

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