餐厅厨房设计图

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很抱歉，由于文字格式的限制，我无法直接提供具体的图形设计。但我可以为您描述一个现代餐厅厨房设计的要点，您可以根据这些描述来创造或选择适合您的餐厅厨房设计图。

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现代餐厅厨房设计要点：

1. 功能区划分：现代餐厅厨房通常划分为以下几个功能区：预处理区（存放食材和准备原料）、烹饪区、清洗区（洗碗池）、备餐区（热菜和凉菜的准备）、储存区（干货、冷藏和冷冻）。

2. 流线设计：厨房设计应考虑人员流动和物品搬运的流线，保证厨师在操作时的便捷性。

3. 烹饪台：选择合适的烹饪台材质，如不锈钢或防火石板，以便清洁和维护。

4. 洗涤设施：确保洗涤设施的位置方便操作，使用大容量的洗碗池和干燥区。

5. 储存空间：合理规划储存空间，包括货架、抽屉和储藏柜，以便于存储各种厨具和食材。

6. 照明设计：厨房需要充足的照明，包括整体照明和局部照明，以保证操作安全和视觉舒适。

7. 安全措施：厨房是火灾高风险区域，因此必须安装合适的灭火器和报警系统。

以下是一个基本的现代餐厅厨房设计图描述：

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| 预处理区（食材） | | 烹饪区（烹饪台） | | 清洗区（洗碗池） |

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| | |

| | |

v v v

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| 储存区（干货） | | 储存区（冷藏） | | 储存区（冷冻） |

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```

您可以根据这个基础布局，结合餐厅的具体需求和空间条件，来调整和完善您的餐厅厨房设计图。

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