贝果什么意思

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"贝果"（Bagel）是一种源自波兰的传统面包，现在在全球范围内都很受欢迎。它的特点是外皮酥脆，内部结构多孔，通常呈圆形或马蹄形。贝果可以有多种口味，常见的有原味、盐味、芝麻味、蒜味等。在制作过程中，贝果会先在热水中略煮，然后烤制，这使得它的外皮更加酥脆。

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在中文里，“贝果”一词通常用来指代这种面包。它不仅是一种食品，也常常出现在各种早餐、三明治、沙拉等料理中。

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