重阳糕的口感(重阳糕介绍)

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重阳糕，又称重阳饼、花糕，是中国传统节日重阳节（农历九月初九）时的一种特色糕点。以下是对重阳糕口感的介绍：

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1. **口感丰富**：重阳糕的口感通常较为丰富，既有软糯的糯米口感，又有Q弹的豆沙、红枣等馅料，层次分明。

2. **甜而不腻**：重阳糕的甜度适中，不会过于甜腻，适合各个年龄段的人群食用。

3. **软糯细腻**：重阳糕的主要原料是糯米粉，经过蒸制后，口感软糯细腻，入口即化。

4. **馅料多样**：重阳糕的馅料种类繁多，常见的有豆沙、枣泥、芝麻、核桃等，不同的馅料赋予了重阳糕不同的风味。

5. **香气扑鼻**：在制作过程中，重阳糕会加入桂花、玫瑰等香草，使得糕点散发出独特的香气。

6. **色泽诱人**：重阳糕的色泽通常为淡黄色，表面光滑，看起来十分诱人。

7. **具有一定的药用价值**：重阳糕中常加入红枣、核桃等具有滋补功效的食材，具有一定的药用价值。

总之，重阳糕是一种口感丰富、甜而不腻、软糯细腻的传统糕点，深受人们喜爱。在重阳节期间，人们通常会制作或购买重阳糕来庆祝节日，寓意着祈求健康、长寿。

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