厨灶碓外西南是什么意思(厨房内炉灶应按在厨房什么位置?）

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"厨灶碓外西南"这句话出自中国古代的《黄帝宅经》，这里的“厨灶”指的是厨房和炉灶，“碓”是指石磨，这句话的意思是在厨房和石磨的西南方向。

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至于厨房内炉灶应按在什么位置，根据古代风水学说，炉灶通常应放置在厨房的东南角，因为东南方位在五行中属木，木生火，有利于火的旺盛，符合火的使用特性。当然，现代厨房设计更多考虑的是实用性和安全性，炉灶的位置会根据厨房的整体布局、通风条件、管道布局等因素来决定。

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