腊八饭是什么 腊八饭是早上吃还是中午吃

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腊八饭，又称腊八粥，是中国传统节日腊八节（农历十二月初八）的传统食物。它是由多种谷物、豆类、果脯、干果等食材熬制而成的稠粥。腊八饭寓意着丰收和吉祥，人们在这一天吃腊八饭，既是对过去一年的总结，也是对未来一年的美好祝愿。

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腊八饭通常在腊八节当天早上食用，作为早餐。有的地方也有在中午或晚上吃的习俗，但早上吃是最为普遍的。吃腊八饭不仅是为了填饱肚子，更是为了祈求新的一年里五谷丰登、身体健康。

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