番茄这个名字的由来

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"番茄"这个名称的由来，有着丰富的文化内涵。

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在中国古代，番茄传入时被称作“番茄”或“洋柿子”，其名称反映了它是从国外传入的。至于“番茄”这个名字的由来，主要有以下几种说法：

1. **从外语音译而来**：有说法认为，“番茄”这个名字是从西班牙语“tomate”或葡萄牙语“tomate”音译而来的。这两种语言都起源于土著语，而“tomate”则来自纳瓦特尔语“tomatl”，原意为“果实”。

2. **根据外形命名**：另一种说法是，人们根据番茄的外形像“洋桃”（一种桃子），但又不同于普通桃子，因此称为“番茄”，其中“洋”字表示它源自外国。

3. **结合“番茄”和“茄子”的特点**：还有一种解释认为，“番茄”这个名字是结合了“番茄”和“茄子”的特点而来的，因为它们在植物学分类上同属于茄科，但口感和用途有所不同。

不论是哪种说法，"番茄"这个名字都成为了中文里对这种植物及其果实的普遍称呼。随着时间的推移，“番茄”这个名字也被广泛地应用到了烹饪、食品加工等多个领域。

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