
法国著名的厨师中,最高级别的称号是“Meilleur Ouvrier de France”(MOF),意为“法国最佳工匠”。这个称号由法国农业、食品、渔业和农村事务部颁发,是法国烹饪界的最高荣誉之一。获得这个称号的厨师在法国乃至国际上都享有极高的声誉。历史上,许多著名的法国厨师都曾获得过这个荣誉,例如让·卢克·鲁塞尔(Jean-Luc Rousset)、让·皮埃尔·库克(Jean-Pierre Koubi)和让-弗朗索瓦·皮埃尔(Jean-François Piège)等。
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