祭祀用的肉通常是熟的。在中国传统文化中,祭祀活动是对神灵或祖先表示敬意的一种仪式,而祭祀用的肉通常要经过烹饪,以示对神灵或祖先的尊重。

至于祭祀肉方的放置,这要根据不同的祭祀仪式和习俗有所不同。以下是一些常见的放置方法:
1. **摆放在供桌上**:将煮熟的肉切成块或片,摆放在供桌上,按照一定的顺序和规格排列。
2. **悬挂在神龛前**:在一些地区,人们会将煮熟的肉悬挂在神龛前,以示敬意。
3. **放入祭器中**:有些祭祀仪式中,会将煮熟的肉放入特定的祭器中,如鼎、簋等。
4. **分发给参与者**:在一些祭祀活动中,煮熟的肉也会分发给参与者,以示共享。
具体的放置方式需要根据当地的传统习俗和仪式要求来确定。在准备祭祀肉时,最好咨询当地的长辈或宗教领袖,以确保符合当地的祭祀规范。
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