厦门当地酒

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厦门是中国福建省的一个美丽的海滨城市，当地有许多特色酒类，以下是一些厦门当地的酒：

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1. **厦门高粱酒**：这是一种以高粱为主要原料，采用传统固态发酵工艺酿制的高粱酒，具有独特的香气和口感。

2. **厦门老酒**：老酒是厦门的传统酒类，以糯米、高粱等为主要原料，经过长时间的发酵和陈酿而成，口感醇厚。

3. **厦门啤酒**：厦门啤酒厂生产的啤酒，口感清爽，深受当地居民和游客喜爱。

4. **厦门白兰地**：以葡萄为原料，经过蒸馏、陈酿而成的白兰地，具有独特的香气和口感。

5. **厦门黄酒**：黄酒是厦门的传统酒类之一，以糯米为主要原料，经过发酵、蒸馏、陈酿而成，口感醇厚。

6. **厦门果酒**：厦门的果酒种类繁多，以水果为原料，经过发酵、陈酿而成，口感甜美。

7. **厦门米酒**：米酒是厦门的传统酒类，以糯米为主要原料，经过发酵、蒸馏而成，口感醇厚。

这些酒类在厦门的超市、酒类专卖店以及特色餐馆都可以找到。品尝当地特色酒类是了解厦门文化的一种方式。

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