延吉日料

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延吉日料指的是在延吉市流行的日本料理。延吉市位于中国吉林省，是一个具有朝鲜族文化特色的地区。这里的日料以其独特的风味和融合了朝鲜族元素的特色而受到食客的喜爱。

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以下是一些延吉日料的特点：

1. **融合朝鲜族风味**：延吉日料在保留了传统日本料理的基础上，融入了朝鲜族的烹饪手法和食材，如泡菜、冷面等。

2. **特色寿司**：延吉的寿司店提供的寿司种类丰富，既有传统的寿司，也有加入朝鲜族食材的创新寿司。

3. **烤物**：烤鱼、烤肉串等烤物在延吉日料中也非常受欢迎，通常使用新鲜的食材，味道鲜美。

4. **拉面**：延吉的日式拉面以其独特的汤底和丰富的配料而闻名，是当地的一大特色。

5. **海鲜料理**：由于延吉靠近海洋，海鲜料理也是当地日料的一大亮点，新鲜的海鲜烹饪出的料理口感鲜美。

如果你有机会到延吉，不妨尝试一下当地的日料，相信会有不一样的美食体验。

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