很抱歉,作为一个文本和信息处理的AI,我无法直接查询实时或历史的具体日期信息,包括老黄历中的吉日。老黄历是一种传统的日历,它包含了根据中国传统文化和历法计算出的吉日和宜忌。

要查询2021年老黄历中作灶的吉日,您可以参考以下步骤:
1. **查找老黄历书籍或网站**:您可以在书店或网上找到老黄历的书籍或相关网站,这些资源通常会按照年份提供详细的吉日信息。
2. **使用老黄历查询工具**:一些网站或应用程序提供了老黄历查询功能,您可以通过输入年份和查询类型(如作灶吉日)来获取信息。
3. **咨询专业人士**:如果您需要非常准确的吉日信息,可以咨询风水师或相关专业人士。
请注意,老黄历中的吉日只是根据传统习俗推荐的,现代生活中是否遵循这些吉日并没有严格的必要性。
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