农村白事大全 流程(农村白事做哪些菜)

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农村白事，通常指的是农村地区的丧葬仪式，以下是一个大致的流程和一些常见的菜品：

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### 流程：

1. **报丧**：家人通知亲朋好友，告知去世的消息。

2. **守灵**：逝者在家中停放，亲朋好友前来祭拜。

3. **出殡**：举行告别仪式，将逝者送往墓地。

4. **安葬**：将逝者安葬在墓地。

5. **守墓**：家属在墓地守候一段时间，以示哀悼。

6. **追悼会**：在逝者家中或殡仪馆举行追悼会，亲朋好友前来告别。

7. **祭奠**：在逝者安葬后的日子里，家属会定期前往墓地祭奠。

### 菜品：

1. **主菜**：

- 红烧肉：象征着富贵和吉祥。

- 鱼肉：寓意年年有余。

- 炒鸡：代表家庭和睦。

- 炒鸭：寓意白事顺利。

2. **素菜**：

- 蒜蓉西兰花

- 青椒土豆丝

- 素炒三丝（胡萝卜、黄瓜、木耳）

- 素炒四季豆

3. **汤品**：

- 番茄蛋汤

- 酸辣汤

- 蘑菇汤

4. **点心**：

- 饺子：寓意团圆。

- 面条：寓意长寿。

5. **水果**：

- 苹果：寓意平安。

- 橙子：寓意吉祥。

6. **酒水**：

- 白酒：用于祭拜。

- 红酒：用于宴请宾客。

以上仅为大致的流程和菜品，具体安排可能因地区和家庭习俗而有所不同。

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