白菜分多少种(白菜一共有几种)

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白菜是一种常见的蔬菜，种类繁多，根据不同的分类方法，可以分为以下几种：

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1. **按叶色分类**：

- 绿叶白菜：如大白菜、小白菜等。

- 黄色白菜：如黄芽白等。

2. **按叶形分类**：

- 结球白菜：如山东大白菜、北京白菜等。

- 非结球白菜：如菜心、油菜等。

3. **按用途分类**：

- 食用叶：如大白菜、小白菜等。

- 食用花蕾：如菜心等。

- 食用根：如白菜根等。

4. **按地区分类**：

- 中国白菜：如山东白菜、北京白菜等。

- 日本白菜：如日本白菜等。

总的来说，白菜的种类非常丰富，不同的分类方法可能会得出不同的种类数量。但大致上，白菜的种类在几十种以上。

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