端午节要吃哪些东西呢

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端午节是中国传统节日之一，通常在农历五月初五庆祝。在这一天，人们有吃以下几种食物的习俗：

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1. **粽子**：粽子是端午节最具代表性的食物，主要由糯米和各种馅料（如豆沙、肉、蛋黄等）包裹在竹叶或苇叶中蒸煮而成。

2. **咸鸭蛋**：端午节期间，人们常常会吃咸鸭蛋，因为它的蛋黄颜色鲜艳，象征着好运。

3. **艾粑粑**：在一些地区，人们会制作艾粑粑，这是一种用艾草和糯米粉制成的食品。

4. **绿豆糕**：绿豆糕是一种甜点，由绿豆粉、糖和油脂等材料制成，具有清热解毒的功效。

5. **五黄**：五黄指的是黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋和雄黄酒。这些食物在端午节期间被认为可以驱邪避疫。

6. **茶叶蛋**：茶叶蛋是一种用茶叶、香料和酱油煮制的鸡蛋，味道独特。

7. **艾草煮鸡蛋**：在一些地方，人们会用艾草煮鸡蛋，认为这样可以驱除疾病。

除了食物，端午节还有一些其他的习俗，比如挂艾草、佩戴香囊、赛龙舟等。这些习俗都有其独特的寓意和象征意义。

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