古代有爆米花

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是的，古代就已经有类似爆米花的食品了。在古代中国，有一种名为“炒米”的食物，它是由米粒在高温下迅速爆裂而成。这种食物的历史可以追溯到宋朝，当时称为“爆谷”。制作方法是将米粒炒至外硬内软，然后迅速冷却，米粒就会爆炸开来。

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而在西方，爆米花的制作也有一段悠久的历史。据记载，美洲的原住民，如印第安人，在公元前2500年左右就开始制作一种类似爆米花的食物，他们称之为“popcorn”。这种食物的制作方法是使用石锅，将玉米粒加热至爆裂。

尽管这些古代的“爆米花”与今天我们所知的现代爆米花在外观和口感上可能有所不同，但它们都反映了人类对食物的创新和利用。

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