蜜枣是什么植物

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蜜枣是一种水果，学名为Ziziphus jujuba var. jujuba，属于鼠李科枣属植物。它是一种落叶灌木或小乔木，原产于中国，是世界上栽培历史最悠久的果树之一。蜜枣以其甜美的果实而闻名，果实呈椭圆形或卵圆形，果皮薄，果肉富含果汁，口感甘甜。

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蜜枣不仅可以直接食用，还可以用于制作各种食品，如蜜饯、枣糕、枣茶等。在中国传统医学中，蜜枣被认为具有补中益气、养血安神的功效。

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