“酒头”通常是指在酿造酒类,尤其是白酒时,在发酵过程中最先流出的酒液。因为酒头含有较多的杂质和未完全发酵的原料,其风味也不够成熟,所以一般不会被作为成品酒销售。

至于“酒头”是否“贵”,这取决于多种因素:
1. **稀有程度**:如果是某些珍贵原料或特殊工艺生产出的酒头,且产量非常有限,那么它可能相对较贵。
2. **用途**:如果这些酒头是用于特别高级的混合或者陈酿,可能会更贵。
3. **市场供需**:市场对这种酒头的需求也会影响其价格。
在市场上,一般酒头并不像普通白酒那样昂贵。但如果是特殊制作或者限量发售的酒头,其价格可能会相对较高。不过,总的来说,“酒头”作为白酒生产的一个副产品,其价格通常不会特别高。
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