会泽石咀位于云南省曲靖市会泽县,是一个历史悠久的地方,这里不仅风景优美,而且美食丰富。以下是一些会泽石咀当地特色美食和风云人物:

### 特色美食
1. **会泽豆腐**:会泽豆腐以其独特的制作工艺和口感闻名,是当地的特色小吃。
2. **石咀羊肉**:这里的羊肉肉质鲜美,烹饪方法多样,是当地的一大特色。
3. **会泽米线**:会泽米线以其独特的口感和丰富的配料深受当地人喜爱。
4. **酸辣粉**:会泽石咀的酸辣粉以其酸辣适口、味道鲜美而著称。
5. **腊肉**:会泽石咀的腊肉香而不腻,是当地的传统美食。
### 风云人物
1. **李根源**:李根源是会泽石咀的著名历史人物,曾任云南省长,对中国近代史有重要影响。
2. **杨杰**:杨杰是会泽石咀的著名教育家,曾任云南大学校长,对中国教育事业有杰出贡献。
这些美食和人物代表了会泽石咀的文化底蕴和地方特色,如果你有机会到访,不妨亲自尝试这些美食,了解这些风云人物的故事。
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