臊子面臊子是什么意思(臊子读音是什么)

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臊子面中的“臊子”指的是一种烹饪原料，通常是指用猪肉、牛肉或鸡肉等肉类经过炒制或炖煮后制成的肉末。在制作臊子面时，臊子是面条的主要调味料之一，能够增加面条的香味和口感。

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“臊子”的读音是“sào zǐ”。在普通话中，这个词的声调是第四声。

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