无锡南泉古镇美食

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无锡南泉古镇位于江苏省无锡市，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的古镇。这里的美食种类丰富，以下是一些南泉古镇的特色美食：

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1. **南泉豆腐干**：这是南泉古镇非常有名的小吃，豆腐干口感鲜美，味道香醇，是当地人喜爱的小吃。

2. **排骨年糕**：这是无锡非常有名的小吃，排骨软糯，年糕筋道，再加上特有的调味汁，风味独特。

3. **酱排骨**：南泉古镇的酱排骨色泽红亮，肉质鲜嫩，味道浓郁，是当地的一大特色。

4. **鸡丝凉面**：用鸡胸肉切丝，搭配特制的凉面，口感凉爽，是夏日里的佳品。

5. **南泉豆腐脑**：豆腐脑细腻嫩滑，搭配各种调料，既有地方特色，又美味可口。

6. **糖芋头**：芋头蒸熟后去皮，切成小块，加入糖浆煮至粘稠，香甜可口，是南泉古镇的传统小吃。

7. **桂花糕**：桂花糕以糯米粉为原料，加入桂花和糖，味道香甜，口感绵软。

8. **油爆虾**：选用鲜活的河虾，经过油炸，肉质鲜美，外酥里嫩。

9. **酱排骨炒饭**：将酱排骨切成小丁，和炒饭一起烹饪，既有肉香又有饭香。

这些美食不仅美味，还承载了南泉古镇的悠久历史和文化。当您来到南泉古镇，不妨亲自品尝这些地道的美食，感受古镇的风情。

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