2021年 酒席

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2021年，在中国，酒席文化依然非常盛行，尤其是在传统节日、婚礼、寿宴等重要场合。以下是一些关于2021年酒席的特点和相关信息：

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1. **婚礼酒席**：2021年，许多新人选择在疫情期间举办婚礼，因此很多婚礼酒席采取了线上直播、小型化、简约化的形式，以减少人员聚集。

2. **寿宴酒席**：随着老龄化社会的到来，寿宴酒席在2021年依然很受欢迎。许多家庭会选择在老人生日时举办寿宴，庆祝长寿。

3. **商务酒席**：尽管受到疫情影响，商务酒席依然存在，但很多企业选择了更加简约、高效的商务宴请方式。

4. **餐饮安全**：2021年，餐饮行业对食品安全和卫生给予了高度重视，许多酒席场所都加强了卫生管理，确保顾客的健康。

5. **酒席菜品**：酒席菜品通常以中式菜肴为主，包括热菜、凉菜、点心、水果等。随着人们生活水平的提高，酒席菜品越来越注重营养均衡和健康。

6. **酒水选择**：酒席上常见的酒水有白酒、红酒、啤酒等。近年来，一些地方特色酒水也逐渐受到欢迎。

7. **酒席礼仪**：酒席上的礼仪依然很重要，包括敬酒、敬茶、敬烟等。在2021年，随着疫情防控的需要，一些传统礼仪也进行了适当的调整。

总之，2021年的酒席文化在传承中不断创新，既保留了传统特色，又适应了时代发展的需求。

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