打铁是一种传统的金属加工工艺,主要是将铁矿石经过高温熔炼,提炼出铁水,然后通过锤打、拉伸、弯曲等手法,将铁水铸造成各种形状和用途的金属制品。打铁过程中打的是什么主要包括以下几种:

1. **铁水**:这是打铁的主要原料,通过高温熔炼铁矿石得到。
2. **铁锭**:将铁水冷却后得到的固体铁块,通常用于锻造。
3. **铁器**:通过锻造、铸造等工艺,将铁锭加工成各种工具、武器、家具等。
打铁不仅是一种技艺,也是一种文化,在中国有着悠久的历史。在古代,铁器的制造对农业、手工业和军事的发展都起到了重要作用。如今,虽然现代化的金属加工技术已经取代了传统打铁,但打铁作为一种传统技艺,仍然在一些地区保留着,并成为非物质文化遗产的一部分。
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