八角楼澄海肠粉

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八角楼澄海肠粉是广东省澄海区一道特色小吃，起源于澄海，后来在潮汕地区广为流传。肠粉是一种用米浆制成的传统食品，口感软滑，味道鲜美。

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八角楼澄海肠粉的特色在于：

1. **独特的米浆**：澄海肠粉的米浆特别细腻，口感更为滑嫩。

2. **丰富的配料**：通常加入猪肉、牛肉、虾仁、鱿鱼等多种配料，使肠粉的味道更加丰富。

3. **独特的调味**：肠粉上会淋上特制的酱料，如酱油、花生酱、辣椒酱等，根据个人口味调整。

4. **独特的蒸制工艺**：肠粉的蒸制工艺独特，蒸出的肠粉表面光滑，内部嫩滑。

在潮汕地区，八角楼是制作澄海肠粉较为知名的一家店铺。这里的肠粉不仅受到当地人的喜爱，也吸引了不少外地游客前来品尝。如果您有机会到潮汕地区，不妨去尝试一下这道地道的美食。

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