佳门口卤菜

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佳门口卤菜是来自中国江苏省苏州市的一种传统美食，属于苏州卤菜系列。佳门口卤菜以其独特的风味和丰富的品种而闻名，主要包括以下几种：

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1. 卤鸭：选用优质鸭肉，经过腌制、卤煮等多道工序，肉质鲜嫩，味道鲜美。

2. 卤牛肉：选用上等牛肉，经过腌制、卤煮等工序，口感劲道，味道浓郁。

3. 卤鸡爪：鸡爪经过卤制，肉质软糯，入口即化，非常受欢迎。

4. 卤豆腐干：豆腐干经过卤制，口感独特，味道鲜美。

5. 卤猪耳：猪耳经过卤制，口感脆嫩，味道香浓。

佳门口卤菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，深受广大消费者喜爱。在苏州，很多老字号店铺都有售卖佳门口卤菜，是当地人喜爱的美食之一。

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