酒粮保存多久(粮食酒保质期多久)

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酒粮，即用于酿造白酒的原料，如高粱、玉米等，其保存时间取决于多种因素，如储存条件、原料质量、储存环境等。

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一般来说，酒粮在干燥、通风、阴凉的环境中可以保存较长时间，但具体保存时间如下：

1. **高粱**：在干燥、阴凉、通风的环境中，高粱可以保存1-2年左右。

2. **玉米**：与高粱类似，玉米在良好的储存条件下也可以保存1-2年。

至于粮食酒的保质期，这主要取决于酿造工艺和储存条件：

1. **白酒**：传统酿造的白酒，如茅台、五粮液等，其保质期通常较长，可达10年以上。但若储存条件不佳，如温度过高、湿度过大等，可能会影响酒的品质。

2. **黄酒**：黄酒的保质期相对较短，一般在1-3年左右。若储存条件良好，部分黄酒的品质可以保持更久。

总之，无论是酒粮还是粮食酒，都应确保在适宜的储存条件下保存，以保持其品质。

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