香港 鼎爷(香港鼎爷是什么意思)

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香港的“鼎爷”指的是一位著名的香港老字号烧腊店——鼎爷烧腊。这家店以制作传统香港烧腊闻名，特别是其烧鹅和叉烧，深受香港市民和游客的喜爱。

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“鼎爷”中的“鼎”字，寓意着这家店的历史悠久和烹饪技艺的高超，而“爷”则是对店主或老字号的一种尊称。因此，“香港鼎爷”指的是这家历史悠久的烧腊店，也代表了其独特的美食文化和品牌形象。

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