八两肉指猪的什么部位(八两肉是多少克)

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"八两肉"这个说法在中国烹饪中比较常见，通常指的是猪肉的一种部位。八两肉通常指的是猪的后腿肉，也就是我们常说的“五花肉”的一部分。八两肉大约是500克左右，因为1两等于50克。所以，八两肉就是500克。不过，具体部位可能会有所不同，根据不同地区的习惯和烹饪需求，八两肉也可能指的是其他部位的猪肉。

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